飲料均質機是液體料質均質細化和高壓輸送的設備。飲料均質機廣泛應用于食品、乳品、飲料、制藥、精細化工和生物技術等領域的生產(chǎn)、科研和技術開發(fā)。飲料均質機能使料液在擠研，強沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質細化混合，飲料均質機是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設備。對牛奶、豆奶等乳制品液料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用價值。

　　飲料均質機由機架、傳動箱、泵體、壓力表、均質器等部件組成。飲料均質機電動機安裝在機架內，傳動箱安裝在機架上，泵體與傳動箱相連。電動機一皮帶一傳動箱齒輪軸曲軸，使曲軸傳動，經(jīng)連桿滑塊帶動柱塞作往復運動。柱塞在泵體內的運動形成抽吸與壓縮，經(jīng)組合閥門控制料液便形成壓力。

　　飲料均質機是應用納米材料zui有效的生產(chǎn)設備之一，飲料均質機其應用領域非常廣泛，具有近百億人民幣的市場需求量。飲料均質機工作是通過三柱塞往復運動將被加工物料以高壓形式送至均質閥，使物料流經(jīng)閥盤與閥座微小間隙的瞬間受到串流，空穴，剪切等復合力的作用，達到均質，乳化的目的。